O preço do azeite caiu 0,37% em novembro, registrando o décimo mês consecutivo de redução, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe). No acumulado de 2025, a queda chega a 22,69%.
Em março, o governo federal retirou tarifas de diversos produtos alimentícios para conter a alta geral nos preços. A diminuição do azeite tem contribuído para aliviar a pressão inflacionária no setor de óleos como um todo.
Apesar da queda do azeite, o grupo de óleos registrou alta de 2,63% em novembro, mas ainda acumula recuo de 4,23% no ano e redução de 1,01% nos últimos 12 meses, segundo dados da Apas.
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