O governo federal, através do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), apreendeu produtos suspeitos de serem “café fake”. A matéria-prima utilizada no produto comercializado também foi apreendida. As informações foram confirmadas pela coordenadora de Fiscalização da Qualidade Vegetal do Mapa, Ludmilla Verona, durante evento sobre o combate à fraude de café nesta quarta-feira (19).
A ação foi realizada em dois estabelecimentos após o ministério receber denúncias de falsificação de café, devido às embalagens que induzem os consumidores ao erro, ao acreditarem que estão comprando a bebida quando, na verdade, se trata de um “pó sabor café”.
Segundo o ministério, o produto final continua em análise, e só após o resultado será possível afirmar se o item é, de fato, uma fraude, disse o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov) do Ministério da Agricultura, Hugo Caruso.
Entretanto, nos dois locais fiscalizados, os agentes encontraram resíduos como cascas, grãos com defeitos (quebrados, pretos e ardidos, por exemplo) e aromatizantes sendo utilizados como matérias-primas. Para ser considerado café, a bebida tem que ser feita apenas do fruto.
Nas embalagens dos produtos comercializados, a polpa do café era informada como ingrediente, mas ela não foi encontrada na apreensão.
O ministério não informou onde estão localizados os estabelecimentos, mas a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) informou que encontrou este tipo de produto sendo comercializado nos estados de São Paulo, Paraná e Santa Catarina.
Ainda segundo Caruso, as empresas que sofreram apreensão alegaram que informam na embalagem que o produto é apenas de um “pó sabor café” e que, por isso, não estaria enganando o consumidor. Elas também dizem que têm autorização da vigilância sanitária.
*Metro1
Foto: Reprodução/Redes Sociais
